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Blog - Mensonges & Vérités sur l'alimentation

Aliments lactofermentés - un miracle pour vos intestins !

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Ces aliments sont les alliés de notre microbiote et de notre système immunitaire. Les bienfaits et avantages de préparer vous-même des aliments lactofermentés sont multiples. Et en plus, c’est très facile à faire. Découvrez ces super aliments et jetez un coup d’œil sur la recette pour préparer votre choucroute.

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Les algues… un trésor de la mer pour notre santé

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Il existe environ 27'500 espèces de macroalgues. Je suis fan d’algues qui ont de nombreux nutriments essentiels pour la bonne santé de notre corps. Je suis fan de laitue de mer, spiruline, wakamé, nori, dulse, aramé… L’algue wakamé contient 13x plus de calcium que le lait. Partez à la découverte des algues et d'une recette délicieuse.

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