Toutes les conférences et cours ont pour objectifs :

expliquer l’influence de l’alimentation sur notre santé physique et bien-être mental
montrer et prendre conscience des effets d’une malnutrition et de carences nutritives sur notre capital santé
donner des repères précis pour mieux manger (aliments à privilégier, conseils pour les choisir, les préparer, etc.).
permettre de devenir des consommateurs avertis
donner envie de manger des aliments alliant santé, vitalité et plaisir